glacée Chantilly

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• chantilly — [ ʃɑ̃tiji ] n. m. et f. inv. • 1872; commune de l Oise 1 ♦ N. m. Dentelle au fuseau à mailles hexagonales. Du chantilly noir. 2 ♦ N. f. Crème chantilly : crème fouettée et sucrée. Ellipt Glace à la chantilly (⇒ liégeois) . Chantilly en bombe.… …   Encyclopédie Universelle

• Cornet de crème glacée — Cornet de glace Pour les articles homonymes, voir Cornet. Cornets pour crème glacée. Un cornet de glace, nommé également de manière populaire « corn …   Wikipédia en Français

• crème — [ krɛm ] n. f. et adj. • cresme 1261; craime fin XIIe; lat. pop. d o. gaul. crama, croisé avec chrisma → chrême 1 ♦ Matière grasse du lait dont on fait le beurre. Crème fraîche. Pot de crème. Crème fleurette. Crème épaisse. Crème allégée. Sauce… …   Encyclopédie Universelle

• Cornet de glace — Pour les articles homonymes, voir Cornet. Cornets pour crème glacée. Un cornet de glace, nommé également de manière populaire « cornet de crème glacée » (ou par métonymie …   Wikipédia en Français

• Cafe liegeois — Café liégeois Le café liégeois est un dessert à base de crème glacée parfumée au café et à la vanille. Le café liégeois est un dessert froid à base de café légèrement sucré, de crème glacée parfumée au café et de crème chantilly. Il est conseill …   Wikipédia en Français

• Café Liégeois — Le café liégeois est un dessert à base de crème glacée parfumée au café et à la vanille. Le café liégeois est un dessert froid à base de café légèrement sucré, de crème glacée parfumée au café et de crème chantilly. Il est conseill …   Wikipédia en Français

• Café liégeois — Le café liégeois est un dessert à base de crème glacée parfumée au café et à la vanille. Le café liégeois est un dessert froid à base de café légèrement sucré, de crème glacée parfumée au café et de crème chantilly. Il est conseillé de refroidir… …   Wikipédia en Français

• GLACE — L’homme a connu et baptisé la forme solide de l’eau depuis les temps les plus reculés, ce qui nous vaut des noms très différents selon les langues: glace, ghiaccio, hielo... dans les langues latines; is, Eis, ice... dans les langues germaniques;… …   Encyclopédie Universelle

• bombe — 1. bombe [ bɔ̃b ] n. f. • 1640; it. bomba, du lat. bombus 1 ♦ Projectile creux de forme variable, rempli d explosif, lancé autrefois par des canons, de nos jours lâché par des avions. Vx Bombe sphérique, remplie de poudre et munie d une mèche qui …   Encyclopédie Universelle

• bombé — 1. bombe [ bɔ̃b ] n. f. • 1640; it. bomba, du lat. bombus 1 ♦ Projectile creux de forme variable, rempli d explosif, lancé autrefois par des canons, de nos jours lâché par des avions. Vx Bombe sphérique, remplie de poudre et munie d une mèche qui …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine des États-Unis — Pour les articles homonymes, voir Cuisine américaine. La cuisine des États Unis est extrêmement diversifiée et difficile à définir, les États Unis ayant attiré des immigrants du monde entier, chacun apportant sa culture et ses goûts culinaires. D …   Wikipédia en Français